Summer Special Events

Summer Menù

Antipasto misto cotto crudo Sardegna


Carpaccio di branzino, cetrioli, finochietto, vinaigrette di melograno
Insalata di orata, cuore di sedano, asparagi, mango
Tartara di ricciola, gazpacho di pomodoro, cialda di pane
Calamari scottati al tegame, fagiolini, pane carasau
Bottarga di muggine, cuore di finocchio, scaglie di pecorino sardo
Bianco di spigola marinato al mosto d'ananas e arancia

 

Primo piatto


Maltagliati, gamberi, datterino, pesto al basilico
 

Secondo


Spezzato di orata, zucchine, patate, olio tartufato
 

Dessert


Tiramisu al pistacchio
 

Vermentino doc VILLA SOLAIS di Santadi
acqua caffe

 

Prezzo 60,00 € a Persona
 

© 2019 Ristorante Sardegna
Via Sardegna 34/36 00187 Roma

Tel: 06 42.01.62.96

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